Adventure menu
Adventure Menu: Poctivé jídlo pro vaše dobrodružství
Adventure Menu je česká značka, která od roku 2011 mění pohled na expediční stravu. Na rozdíl od běžných instantních pokrmů nabízí plnohodnotná, ručně vařená jídla ze 100% přírodních surovin. Díky unikátním technologiím konzervace si jídla zachovávají svou chuť, vůni i nutriční hodnoty po dobu několika let, a to bez použití jakékoli chemie nebo konzervantů. Je to první volba pro motocyklové cestovatele, horolezce i digitální nomády, kteří se nespokojí s kompromisy.
Technologie uchování chuti: Sterilace vs. Vacuum-Dried
Adventure Menu nabízí dvě hlavní produktové řady, které se liší způsobem zpracování a hmotností, aby vyhověly různým typům expedic.
Hlavní technologické pilíře:
-
Sterilovaná jídla (Hotové porce): Jídlo je uvařeno, vloženo do sáčku a následně sterilováno podobně jako při zavařování, ale za použití moderních technologií. Výsledkem je "tekuté" jídlo, které stačí jen ohřát.
-
Vacuum-Dried (Vakuově sušená jídla): Světový unikát, který jídlo nejdříve uvaří a poté vysuší ve vakuu. Na rozdíl od běžného vymrazování (lyofilizace) si jídlo zachovává přirozenou strukturu a chuť, přičemž hmotnost klesne až o 80 %.
-
Samoohřevný systém: Revoluční způsob ohřevu bez vařiče nebo ohně. Pomocí speciálního zipper-bagu a samoohřevné kapsle (na bázi exotermické reakce) ohřejete jídlo za 12 minut kdekoli a v jakémkoli počasí.
Hlavní produktové kategorie
Portfolio značky je postaveno na klasických recepturách i exotických chutích, vždy však z prvotřídních surovin.
-
Hlavní jídla: Široký výběr od české klasiky (Svíčková, Segedínský guláš) přes světovou kuchyni (Tandoori Quinoa, Chilli con Carne) až po vegetariánské a veganské speciality.
-
Lehká sušená jídla: Ideální pro batůžkáře a motorkáře, kteří šetří každý gram v kufru. Jídlo stačí zalít horkou vodou přímo v sáčku.
-
Snídaně a dezerty: Energeticky bohaté kaše s ovocem nebo dezerty jako žemlovka, které zpříjemní rána v kempu nebo v divočině.
-
Trail Mix a maso: Sušené maso (Jerky) a směsi ořechů pro rychlé doplnění energie během dne.
Praktické výhody pro cestovatele
Proč je Adventure Menu lídrem na trhu outdoorového stravování:
-
100% přírodní složení: Žádná barviva, žádná dochucovadla, žádné konzervanty. Jídlo chutná stejně, jako byste si ho uvařili doma.
-
Dlouhá trvanlivost: Sterilovaná jídla vydrží až 3 roky, vakuově sušená jídla dokonce až 5 let při běžných teplotách.
-
Úspora času a vybavení: Se samoohřevem nepotřebujete vařič, kartuše ani nádobí. Jíte přímo ze sáčku, což znamená nulové mytí nádobí.
-
Nutriční rovnováha: Jídla jsou navržena tak, aby poskytla optimální poměr bílkovin, tuků a sacharidů pro náročný fyzický výkon.
Odpovědi na nejčastější dotazy
Jak funguje samoohřev? Do speciálního sáčku (zipper-bag) vložíte uzavřené jídlo a samoohřevnou kapsli. Přilijete odměřené množství vody, uzavřete a počkáte 12 minut. Kapsle díky chemické reakci s vodou vyvine intenzivní teplo, které jídlo prohřeje.
Je vakuově sušené jídlo stejně dobré jako to čerstvé? Díky tomu, že je jídlo nejdříve kompletně uvařeno a až poté šetrně vysušeno, po zalití horkou vodou prakticky nepoznáte rozdíl oproti čerstvému pokrmu.
Můžu Adventure Menu skladovat v autě nebo v motorce v horku? Ano, technologie sterilace i vakuového sušení je navržena tak, aby jídlo vydrželo i výkyvy teplot. Přesto se pro maximální trvanlivost doporučuje skladovat v suchu a stínu.
Závěrečné hodnocení
Adventure Menu je důkazem, že i v extrémních podmínkách se lze stravovat na úrovni kvalitní restaurace. Tato česká značka nastavila laťku velmi vysoko.